Lazio, Ottimo risultato per Vallepietra, Trevi Nel Lazio e Serrone, purtroppo a Piglio non interessano questi contributi

Nella giornata di ieri la Regione Lazio ha pubblicato  le graduatorie finali relative ai due avvisi dedicati alla viabilità rurale nel Lazio, promossi da ARSIAL lo scorso giugno per incentivare interventi di manutenzione delle strade vicinali a uso pubblico. Questi avvisi rientrano nel programma regionale previsto dalla Legge Regionale n. 22/2024, che mira a migliorare la rete viaria rurale per favorire la competitività delle attività agricole e la sicurezza della circolazione nelle aree agricole e rurali del Lazio. Sono 89 su 107 i Comuni laziali ammessi a finanziamento in base al punteggio ottenuto, il primo in graduatoria il Comune di Vallepietra con 100 punti ha ottenuto un contributo di euro 350 mila, anche il Comune di Trevi Nel Lazio quinto in graduatoria con un punteggio di 91,42 ottiene euro 350 mila. In quest’area nord della Provincia 64° in graduatoria ottiene il finanziamento anche il Comune di Serrone. “Grazie ad un lavoro che ha visto coinvolti sia i nostri tecnici e consulenti esterni, -afferma il Sindaco di Vallepietra l’ing. Daniele Mioni- guidati da Pierluigi Greco ed anche il Consiglio Comunale che durante la seduta dello scorso luglio ha approvato unanimemente (11 voti su 11), il cambio di destinazione d’uso delle strade interessate, condizione necessaria all’aumento di punteggio per prendere il finanziamento. Non solo siamo stati individuati destinatari di un finanziamento di 350.000 €, ma siamo risultati anche i più bravi della Regione Lazio, arrivando primi in graduatoria. Per me, da Sindaco-Tecnico questa è la dimostrazione che sappiamo lavorare bene e che Vallepietra ha gli strumenti per poter crescere e migliorare le proprie infrastrutture”. “Il Comune di Trevi nel Lazio – si legge in una nota dell’Amministrazione del Sindaco Grazioli- è stato destinatario di un finanziamento regionale di 350.000 euro nell’ambito del programma della Regione Lazio per il ripristino e la tutela delle strade rurali. Il contributo consentirà di intervenire su infrastrutture viarie fondamentali per il territorio comunale, migliorando le condizioni di sicurezza, accessibilità e funzionalità delle strade a servizio dei cittadini, delle attività agricole e del patrimonio ambientale. Il risultato è frutto di un lavoro puntuale e coordinato svolto dagli uffici comunali e dall’Amministrazione, che ha presentato una proposta progettuale rispondente ai requisiti richiesti dal bando regionale. Si tratta di un finanziamento importante, che conferma la capacità del Comune di Trevi nel Lazio di intercettare risorse regionali strategiche e di programmare interventi concreti per la manutenzione e la valorizzazione del territorio. L’Amministrazione comunale prosegue il proprio impegno nell’attuazione di politiche volte al miglioramento delle infrastrutture e dei servizi, con particolare attenzione alle aree rurali e alla tutela del territorio”. Le strade rurali di Piglio, paese di forte vocazione agricola, con eccellenze regionali come l’unico vino rosso DOCG della Regione Lazio, il Cesanese del Piglio, sono distrutte ridotte a veri sentieri, e più volte oggetto di richieste d’intervento, ma nulla di fatto. Ad ottobre scorso l’Amministrazione Comunale del Sindaco Mario Felli ha visto bocciata la richiesta di finanziamento regionale, nell’ambito del “Programma straordinario regionale di investimenti pubblici” 2025-2027 , con concessione di contributi a fondo perduto a favore dei Comuni del Lazio , per la realizzazione di interventi nel settore delle infrastrutture pubbliche e sociali, della viabilità e mobilità. “La manutenzione stradale -commentano alcuni agricoltori alla notizia-sia sull’arterie principali che quelle di campagna, è un aspetto secondario per Sindaco Felli, dispiace non vedere il nome di Piglio in questa graduatoria, non avendo neanche partecipato. Probabilmente visto che esaltano un bilancio ricco e sano, non riuscendo a prendere finanziamenti, provvederanno direttamente loro”..

La creazione di Natale dello Chef Alfonso Pepe, un raffinato incontro tra tradizione partenopea, ingredienti d’eccellenza e visione gourmet contemporanea

Sorrento si veste di eleganza e di profumi avvolgenti per le festività natalizie all’Hotel Ara Maris 5*L, cornice esclusiva dove il mare incontra il gusto e l’arte dell’ospitalità di lusso. È qui che lo Chef Alfonso Pepe firma una ricetta sorprendente, il “Cappuccino di cavolfiore, wagyu, tarallo e caffè”, capace di intrecciare tradizione partenopea, materie prime d’eccellenza e visione contemporanea, dando vita a un’esperienza gastronomica raffinata e memorabile.

Un gioco di contrasti e armonie, dove la dolcezza vellutata del cavolfiore si fonde con la ricchezza del latte e del burro, creando una crema setosa e lucente, calda come un abbraccio natalizio. Il wagyu, tenero e intenso, aggiunge profondità e carattere, mentre il tarallo napoletano regala una nota croccante che profuma di Sud e convivialità. A chiudere, una spolverata di caffè: elegante, inaspettata, capace di evocare il rito italiano per eccellenza e di esaltare ogni sfumatura del piatto.

Una ricetta che racconta il Natale con stile, equilibrio e creatività, pensata per sorprendere gli ospiti e trasformare un antipasto in un’esperienza sensoriale memorabile.

CAPPUCCINO DI CAVOLFIORE, WAGYU, TARALLO E CAFFÈ.

Ingredienti per 4 persone

• 500 g Cavolfiore
• 30 g Cipolla
• 50 g Sedano
• 1L Latte
• Sale q.b.
• Pepe q.b.
• 100 g Olio extravergine d’oliva
• 50 g Burro
• 10 g Caffè in polvere
• Wagyu 100 g
• 50 g Tarallo napoletano

Procedimento

Pulire accuratamente il cavolfiore e metterlo da parte.

In una casseruola, preparare un soffritto delicato con olio extravergine d’oliva e cipolla tritata.

Aggiungere il cavolfiore e il latte, quindi lasciare cuocere a fuoco dolce per circa un’ora.

Regolare di sale e pepe, unire il burro e frullare il tutto fino a ottenere una crema liscia, lucida e vellutata.

Versare la crema in una tazza da cappuccino.

Completare con il wagyu tritato finemente, il tarallo napoletano sbriciolato e una spolverata di caffè in polvere.

Un piatto che celebra il Natale con eleganza e audacia, firmato dallo Chef Alfonso Pepe, dove ogni cucchiaio racconta una storia di gusto, territorio e alta ospitalità.

Ambiente, Tiso(Accademia IC): “Sfida decisiva. Ciascuno può fare il suo”

“La transizione energetica è una delle tematiche più centrali del nostro tempo. Riguarda il passaggio dai combustibili fossili, come petrolio, carbone e gas, a fonti rinnovabili e sostenibili come sole, vento, acqua e biomasse. Non è soltanto una scelta ambientale, ma una trasformazione economica, sociale e culturale che coinvolge governi, imprese e cittadini. Con impatto positivo su pianeta, comunità e territori: dal contrasto al cambiamento climatico alla indipendenza energetica fino a effetti benevoli su innovazione e crescita economica. Il percorso non è facile, è vero, ma sta diventando un obbligo invertire la rotta. Sia a livello globale e istituzionale, sia a livello di singolo essere umano. Cosa possiamo fare dunque noi, nel nostro piccolo? Ridurre gli sprechi di energia; Installare pannelli solari o comunità energetiche condominiali; Passare alla mobilità sostenibile; Scegliere fornitori di energia verde; Sensibilizzare e informare; Appoggiare politiche climatiche e investimenti puliti. Ad esempio. Tutto questo nella consapevolezza maturata che ogni azione conta: la transizione non si vince da soli. E rappresenta la direzione obbligata per garantire un futuro stabile, sano ed economicamente sostenibile alle nuove generazioni. È una sfida complessa, ma anche una straordinaria opportunità per ripensare il nostro modo di vivere, produrre e consumare”.

Così, in una nota stampa, Carmela Tiso, portavoce nazionale Accademia Iniziativa Comune e presidente della associazione Bandiera Bianca.

Milano-Cortina 2026, Fondazione Anna Mattioli tra i primi 20 progetti del programma “Italia dei Giochi”

La Fondazione Anna Mattioli tra sport, solidarietà e inclusione sociale. Lunedì 15 dicembre, nella affascinante cornice della Baita al 44esimo piano della Torre Allianz di Milano, si è svolta la cerimonia di premiazione dei progetti selezionati nell’ambito di “Italia dei Giochi”, programma promosso dalla Fondazione Milano Cortina 2026 a supporto del percorso di avvicinamento ai Giochi Olimpici e Paralimpici Invernali. Nel corso dell’evento, la Fondazione Anna Mattioli di Parma, attiva nel contrasto al disagio sociale e alle fragilità giovanili, è stata premiata per le iniziative realizzate sul territorio in collaborazione con il programma “Italia dei Giochi”, distinguendosi per la promozione dei valori educativi, sociali e sportivi. A ritirare la targa di riconoscimento è stato il Presidente Roberto Pagliuca: “Questo riconoscimento ci riempie di orgoglio. Essere selezionati dal Comitato Organizzatore dei Giochi Invernali tra i 20 migliori progetti – su oltre 520 candidature – ammessi al programma ufficiale dei Giochi rappresenta un risultato di straordinario valore. Un traguardo che premia l’impegno quotidiano della Fondazione in ambito sociale, la sostenibilità delle nostre azioni, l’attenzione all’inclusione e alla sana competizione, anche attraverso il valore dello Sport e la promozione della pratica sportiva. Ed è anche un incoraggiamento a proseguire con passione e responsabilità il lavoro rivolto ai bambini e alle famiglie, in particolare a quelle più fragili. Ringraziamo tutti coloro che credono e sostengono il nostro percorso”.

E proprio nel solco dei valori Olimpici e Paralimpici – sostenibilità, inclusività e fair play – pienamente condivisi dai progetti educativi promossi nelle scuole, la Fondazione Anna Mattioli ha sviluppato la campagna “Entra in squadra anche tu”, con un evento in programma a Parma l’8 gennaio prossimo, dalle ore 14.30 alle 20. Per l’occasione, Piazza Ghiaia diverrà spazio dedicato ai giovani e allo sport, in concomitanza con il passaggio della staffetta della Fiamma Olimpica di Milano Cortina 2026, previsto nel cuore della città. “Attraverso il programma “Allenàti per Vincere”, la Fondazione – aggiunge Pagliuca – prosegue il proprio impegno nella tutela dei minori anche mediante l’attività sportiva, invitando famiglie, scuole e associazioni del territorio a prendere parte ad un evento aperto e inclusivo. In collaborazione con l’Associazione Sportiva POP Street Soccer, la giornata offrirà ai ragazzi dai 6 ai 16 anni un’esperienza educativa e coinvolgente, con esibizioni di freestyle football, sfide uno contro uno, momenti di animazione, intrattenimento musicale con DJ set e numerose attività pensate per valorizzare lo sport come strumento di crescita e socializzazione”. Un pomeriggio di festa per celebrare lo sport e l’arrivo di un simbolo universale di pace e condivisione come la Fiamma Olimpica. “Nella consapevolezza maturata che lo sport, come anche di recente sottolineato a ragione da Diego Nepi Molineris, Amministratore Delegato di Sport e Salute S.p.A, in fondo resta la più naturale e antica terapia di comunità. Valori e principi che costituiscono il fondamento dell’azione e della visione della Fondazione Anna Mattioli”, ha concluso Pagliuca.