Alessandro Servidio, 33enne originario di Pompei ma da anni residente a Reggio Emilia e titolare della pizzeria ‘Ale’s pizza & food’, si รจ aggiudicato l’ottava edizione di ‘Pizza Doc’
NAPOLI โ Alessandro Servidio, trentatreenne napoletano originario di Pompei ma residente da anni a Reggio Emilia e titolare della pizzeria โAleโs pizza & foodโ, si รจ aggiudicato lโottavo campionato nazionale Pizza Doc. โSono felicissimo โ ha detto โ di aver ricevuto questo premio, ma soddisfazione piรน grande per me รจ aver gareggiato con altri validissimi pizzaioli, il confronto con loro รจ la cosa che mi rende piรน soddisfatto. Una felicitร troppo grande che non riesco neanche ad esprimereโ.
Antonio Carlos Garcia dalla Spagna, quarantatreenne di Alicante, invece, si รจ aggiudicato il premio โPizza DOC in the Worldโ dedicato ai pizzaioli stranieri. Una vittoria ottenuta su poco piรน di 500 concorrenti provenienti da tutte le regioni dโItalia ma anche dal resto dโEuropa, dal Sud America, dal mondo arabo.
Anche questโanno si รจ tenuta la cerimonia di consegna dei โPizza DOC Awardsโ, i riconoscimenti assegnati alle personalitร che si sono contraddistinte nel mondo pizza durante lโanno. Il galร รจ stato presentato dal food creator Giovanni Castaldi di GialloZafferano, media partner degli Awards, accompagnato dalla giornalista Ilaria Cuomo. Tantissime le celebritร premiate con i โPizza DOC Awardsโ: il pizzaiolo casertano Francesco Martucci, i napoletani Gino Sorbillo e Ciro Salvo, il salernitano Francesco Capece; il maestro lievitista Piergiorgio Giorilli ed il fornaio Michele Lioniello; il pizzaiolo calabrese Vincenzo Fotia e lโargentino Juan Pablo Padrevita per lโimpegno nella formazione con lโAccademia Nazionale Pizza DOC; il food blogger ed imprenditore Egidio Cerrone, conosciuto sui social come โPuokโ, Piero Armenti de โIl mio viaggio a New Yorkโ ed il pizzaiolo fenomeno social Alessandro Scuderi; il pasticciere napoletano Ciro Scognamiglio della pasticceria Poppella; i fenomeni social di Food Napoli, ovvero Amedeo Palumbo ed il suo direttore Mario Liguori; Giovanni Arbellini della catena Pizzium e i vertici dei Fratelli La Bufala.
Organizzato da Accademia Nazionale Pizza DOC del presidente Antonio Giaccoli, lโottavo campionato nazionale Pizza Doc si รจ tenuto da lunedรฌ 7 a mercoledรฌ 9 novembre negli spazi del NEXT โ Nuova Esposizione ex Tabacchificio, a Capaccio โ Paestum.
Novitร di questโanno sono stati i format di approfondimento. Durante i 3 giorni di gara, infatti, ci sono stati i DOC Talk, i workshop di approfondimento condotti da Luca Fresolone, meglio conosciuto sui social come โLa cucina del Presidenteโ. Protagonisti del format sono stati Alessandro Condurro della pizzeria โDa Micheleโ, Nanni Arbellini founder di โPizziumโ, il giornalista Luciano Pignataro, una folta delegazione del sud America, la presidente di giuria Antonella Amodio, i primi 2 bartender dโItalia secondo World Class Italy, ovvero Vincenzo Pagliara e Natale Palmieri, il dottor Carlo De Luca della giunta nazionale dei Giovani Dottori Commercialisti, e tanti altri ospiti dโeccezione.
Il Governo alza i fringe benefit in busta paga, ecco cosa sono
ROMA โ Con il decreto Aiuti quater il Governo alza il tetto dei fringe benefit da seicento a tremila euro. Una soglia che giร Mario Draghi aveva aumentato e a cui aveva aggiunto altri duecento euro da usare per le spese della benzina.
Ma che cosa sono i fringe benefit? Sono quelleย indennitร esentasse presenti in busta paga non di natura monetaria, ma beni aziendali concessi agli impiegatiย come i buoni pasto, il cellulare, lโauto, e cosรฌ via. Oppure possono riguardare dei servizi, ad esempio corsi di formazione o di istruzione anche al di fuori dellโorario di lavoro. Di fatto,ย con i fringe benefit si genera una sorta di reddito che il lavoratore puรฒ sommare allo stipendio.
Il segretario Paolo Capone nel corso del Consiglio nazionale a Roma formula le proposte su pensioni e lavoro. E chiede di passare dal reddito di cittadinanza al “reddito di responsabilitร ”
ROMA โ Mantenereย il dialogo e il confronto fra Governo e parti sociali. ร ciรฒ che si augura ilย segretario generale della Ugl, Paolo Capone. โLe profonde e radicali trasformazioni che il mondo del lavoro โ spiega in occasione delย Consiglio nazionale del sindacatoย in corso a Roma โ inducono a riflettere sulla funzione dei corpi intermedi nella prospettiva diย rimettere al centro dellโagenda politica le istanze dei lavoratoriโ.
Alle 13.35 una scossa di magnitudo 4 in mare รจ stata avvertita distintamente sia nel pesarese che nell’anconetano
PESARO โ Continua a tremare la terra a largo della costa settentrionale delle Marche. Come annunciato infatti lo sciame sismico รจ proseguito nellโarco delle 24 ore successive alla prima scossa di ieri mattina alle 7.07 di magnitudo 5.7. Secondo lโistituto nazionale di geofisica e vulcanologia, infatti, si sono registrate oltre 100 nuove scosse con epicentro nel mare Adriatico di fronte al litorale pesarese ed anconetano.
In particolare,ย intorno alle 13.35 di giovedรฌ 10 novembre un sisma di magnitudo 4 รจ stato rilevato dallโIngv in mare, a una profonditร di circa 9 chilometri. La forte scossa รจ stataย avvertita distintamente sia nel pesarese che nellโanconetano. Lโepicentro รจ stato individuato a 29 chilometri dalla costa fanese, 36 chilometri da quella pesarese e 38 chilometri da quella dorica. Lo sciame sismico continua da ieri mattina e la scossa delle 13.35, a cui poi ne sono seguite altre quattro piccole nel giro di 40 minuti, รจ la piรน forte registrata dopo le prime due di ieri mattina rispettivamente di 5.7 e 5.2 e a pari merito con la terza scossa delle 7.12, che ugualmente aveva fatto registrare una magnitudo di 4.0. La scossa รจ stata avvertita distintamenteย sia ai piani alti che al pian terrenoย come hanno scritto molti utenti sui social.
Il consigliere del presidente Zelensky: “La Russia vuole ridurre in macerie la cittร ”
ROMA โ Le forze armate russe voglionoย โridurre in macerieโ Kherson, da cui si sono appena ritirate, eย stanno โminando tuttoโ. Ad affermarlo รจย Mikhail Podolyak, consigliere capo del presidente dellโUcrainaย Volodymyr Zelensky. Secondo quanto riporta il quotidiano Ukrainska Pravda citando sempre lโufficio della presidenza di Kiev, inoltre, al momentoย a Kherson ci sarebbero ancora militari russiย e non si vedrebbero segni di ritirata.
L’annuncio nella nota di Chigi: “Dopo un intenso lavoro diplomatico oggi Alessia Piperno รจ stata rilasciata dalle autoritร iraniane”
ROMA โ โDopo un intenso lavoro diplomatico oggi Alessia Piperno รจ stata rilasciata dalle autoritร iraniane e si appresta a tornare in Italiaโ. Cosรฌ una nota di Palazzo Chigi sul rilascio della ragazza dal carcere in cui era detenuta in Iran.
La presidente del Consiglio, Giorgia Meloni, nel ringraziare โtutti coloro che hanno contribuito a che Alessia riabbracci i familiari, ha informato i suoi genitori nel corso di una telefonata, pochi minuti faโ.
MELONI: LAVORO SILENZIOSO E STRAORDINARIO PER RIPORTARE ALESSIA A CASA
โAlessia Piperno sta tornando a casa e quindi volevo ringraziare i nostri servizi di intelligence, il sottosegretario Mantovano e il ministero degli Esteri per il lavoro straordinario, silenzioso che hanno fatto per riportare a casa questa ragazzaโ, ha detto poi la premier al termine delle dichiarazioni congiunte con il segretario della Nato a Palazzo Chigi.
LA RUSSA: GIOIA E SODDISFAZIONE PER RILASCIO ALESSIA PIPERNO
โEโ con gioia che apprendo la splendida notizia del rilascio di Alessia Piperno. Rivolgo il mio sincero e doveroso ringraziamento a tutti coloro che in queste settimane si sono adoperati per il ritorno in Italia della nostra connazionaleโ. Cosรฌ il Presidente del Senato, Ignazio La Russa.
โUn provvedimento di fine mandato con misure estremamente importanti per aiutare famiglie, imprese e territori: il Consiglio Regionale ha approvato la scorsa notte il collegato al bilancio che, in un momento di particolare crisi economica e sociale, mette in campo misure significative e soprattutto concrete e immediate.
Per contrastare il caro bollette, la Regione Lazio stanzia infatti 25 milioni di euro, destinati a famiglie e imprese. Ulteriori 500mila euro vengono riservati al terzo settore e importante le risorse per le comunitร energetiche, che consentiranno finalmente ai cittadini di essere protagonisti della transizione ecologica.
In materia urbanistica, abbiamo deliberato lo storico trasferimento delle funzioni a Roma Capitale, attraverso il quale il Comune potrร adesso provvedere autonomamente allโapprovazione delle varianti al Piano Regolatore e delle norme tecniche attuative, incluse quelle per la riqualificazione urbanistica e la rigenerazione urbana.
Abbiamo rifinanziato la legge 14 del 2008 per contributi straordinari di 23 milioni di euro complessivi, destinati ai Comuni, per la realizzazione e ristrutturazione di opere pubbliche, che consentirร agli Enti Locali di disporre di fondi immediati per i loro interventi.
Per quanto riguarda la cultura, oltre a una serie di misure destinate alle associazioni attraverso Lazio Crea, la Regione parteciperร direttamente a Cento Cittร Musica, per lo sviluppo e il potenziamento di spettacoli musicali dal vivo. Sempre in questo campo, rifinanziamo il bando destinato ad associazioni e Comuni per le iniziative da svolgersi nel periodo natalizio.
Nellโambito della Legge recentemente approvata sullโEtruria Meridionale, di cui sono prima firmataria, sono stati inseriti ulteriori sei comuni del viterbese che potranno cosรฌ partecipare direttamente alla tutela, valorizzazione e sviluppo dei territori di questa vasta area.
Un ulteriore elemento che intendo sottolineare รจ lโintervento previsto a favore delle Universitร agrarie, in grado di far fronte alle problematiche derivanti dal lunghissimo periodo di siccitร .
Si chiude quindi oggi unโesperienza amministrativa positiva, qui in Regione, per i nostri territori. Quasi cinque anni in cui, con dedizione, ci siamo impegnati per dare risposte concrete e rapide alle tante esigenze che abbiamo incontrato, fronteggiando emergenze come la pandemia e il caro-bollette che tuttโoggi imperversa.โ
Cosรฌ, in una nota, la consigliera regionale del Lazio per Italia Viva, Marietta Tidei
Gli esperti: “Il Remdesivir รจ molto efficace se somministrato entro 5 giorni dall’inizio dei sintomi”
ROMA โ โRemdesivir รจ un farmaco antivirale per il trattamento del Covid-19. Come tutti i farmaci di questo genere, utilizzati anche per il trattamento di altre infezioni virali, รจย molto efficace se somministrato precocementeย nel corso della malattiaโ. Lo ha spiegato il professor Michele Bartoletti, del Dipartimento di Scienze Biomediche, Malattie Infettive dellโUniversitร Humanitas di Milano, intervenuto in occasione dellโincontro dal titolo โCovid-19: il profilo del paziente a due anni dallโinizio della pandemia e il ruolo di remdesivir nel percorso di curaโ, organizzato nellโambito delย XLIII Congresso Nazionale della Societร Italiana dei Farmacisti Ospedalieri (SIFO), che si รจ di recente concluso a Bologna. โQuesto- ha spiegato il professor Bartoletti- perchรฉ la malattia si caratterizza tipicamente in una fase di replicazione del virus molto attiva e precoce, per poi sconfinare verso una fase infiammatoria. Quando diamo lโantivirale nella fase infiammatoria abbiamo pochissimo effetto, mentreย quando lo somministriamo nella fase di replicazione attiva del virus questo farmaco blocca immediatamente sia la progressione della malattia sia il danno che il virus fa al nostro organismoโ. ร per questo, quindi, che i farmaci antivirali devono essere utilizzati molto precocemente: โLo stesso sta accadendo con il Remdesivir- ha proseguito ancora Bartoletti- che inizialmente era stato sviluppato e usato per il trattamento della polmonite, quindi quando giร il paziente era in una condizione avanzata;ย questo farmaco dava dei risultati buoni ma non straordinari, mentre adesso che lo utilizziamo molto precocemente, entro 5 giorni dallโinizio dei sintomi, blocca la possibilitร di essere ospedalizzati o di morire per la malattia dellโ87%. Quindi ha unโefficacia davvero molto importanteโ.
Ma come fanno i pazienti ad accedere a questo antivirale? โSostanzialmente bisogna tenere in considerazione alcune cose- ha risposto il professor Bartoletti interpellato dalla Dire- lโantivirale, e in generale questi trattamenti, devono essere indirizzati ad una certa popolazione, cioรจ a chi veramente ne avrร beneficio. Se siamo di fronte ad un ragazzo giovane e vaccinato, che sta bene e non ha patologie concomitanti, probabilmente il ruolo dellโantivirale รจ minimo; se abbiamo invece una persona anziana con comorbiditร , come per esempio patologie cardiovascolari, obesitร , insufficienza renale o epatica o altri problemi di salute, tra cui una malattia oncologica in corso di trattamento o una immonudepressione, allora questo farmaco risulta estremamente efficaceโ. Persone con tali caratteristiche โdovrebbero contattare il proprio medico di base allโinizio dei sintomi- ha aggiunto lโesperto- perchรฉ lui sarร in grado di indirizzare il paziente verso il trattamento. Alcuni farmaci antivirali possono essere prescritti direttamente dal medico curante, altri invece, soprattutto se cโรจ bisogno di un farmaco come il Remdesivir (che si utilizza per via endovenosa), devono essere indirizzati verso centri specializzati in questo tipo di trattamento. Quasi tutte le regioni e gli ospedali si sono attrezzati in questo senso, attraverso ambulatori specifici o day hospitalโ.
Nellโambito del simposio รจ emerso quindi come lโutilizzo degli antivirali, in particolare di Remdesivir, abbia ridotto lโimpatto del Covid-19 dal punto di vista clinico, gestionale ed economico per i sistemi sanitari regionali e nazionale. โLo scorso anno abbiamo condotto unโanalisi di farmaco-economia sulla riduzione degli accessi in terapia intensiva e dei decessi legati allโimpiego di Remdesivir. Oggi- ha spiegato il professor Alessandro Signorini, Direttore Health Economics Evaluation (HEE) Research Unit della Saint Camillus International University of Health and Medical Sciences (UniCamillus), che ha coordinato lo studio- presentiamo lโaggiornamento delle stime fino a settembre 2022. Questo secondo modello, inoltre, include anche i pazienti ad alto rischio di progressione a malattia severa, che ora possono essere trattati con il farmaco antiviraleโ.
I risultati, ha proseguito Signorini, indicano una โriduzione di 5.000 ospedalizzazioni, di 1.500 accessi in terapia intensiva e di 1.000 decessi, con un risparmio per il Servizio sanitario nazionale di 51 milioni di euro in un periodo di 20 settimane. Il messaggio principale รจ che, al di lร dei risparmi e dellโoutcome clinico, bisogna considerare il rapporto costo-opportunitร : ridurre le ospedalizzazioni per Covid-19 significa evitare che vengano realizzati percorsi specifici e far risparmiare ulteriori risorse legate alla gestione delle strutture, oltre che migliorare la sicurezza e la salute della popolazioneโ. Virtuosa, intanto, รจ stata la gestione e la distribuzione del Remdesivir durante la pandemia nella Regione Emilia Romagna. โLโEmilia Romagna- ha fatto sapere durante il suo intervento allโincontro la dottoressa Brunella Quarta, Dirigente Farmacista e Responsabile Centro Regionale Riferimento Antidoti, AOU di Ferrara- ha adottato un modello centralizzato della gestione delle scorte di Remdesivir, che รจ stato il primo farmaco antivirale ad essere autorizzato per il trattamento della malattia da Covid-19, sfruttando la rete regionale antidoti a modello โhub and spokeโ e identificando il Centro di riferimento nazionale antidoti della Regione come deposito unico a livello regionaleโ.
Il Centro, che รจ attivo dal 2011, coordina una rete di referenti medici e di referenti farmacisti che โcollaborano per soddisfare quella che รจ la necessitร degli antidoti a livello regionale- ha spiegato la dottoressa Quarta- e, allo stesso modo, hanno collaborato per soddisfare il fabbisogno del trattamento terapeutico durante la pandemia da Covid-19โ. In particolare, sono stati โoltre 50 i farmacisti ospedalieri che hanno collaborato e che collaborano alla gestione della distribuzione dei farmaci antiviraliย e quindi del Remdesivirโ ed รจ stata proprio โla solidarietร della rete, insieme allโeffettiva collaborazione- ha sottolineato lโesperta- che hanno consentito di rendere tempestivamente disponibile il farmaco a garanzia del raggiungimento dellโobiettivo terapeutico, per un trattamento rapido dei pazienti affetti da Covid-19โ.ย Sarebbe per questo โauspicabileโ che tutte le Regioni italiane adottassero un modello โhub and spokeโ,ย perchรฉ soprattutto in una situazione di emergenza (come puรฒ essere una pandemia ma anche una intossicazione) permette di โsoddisfare il fabbisogno antidotoโ e di โavere un acceso rapido alle terapie per i pazienti che ne necessitanoโ, ha concluso la dottoressa Quarta.
Indagine Unioncamere – BMTI e REF Ricerche per il periodo ottobre-novembre. Tra gli alimenti piรน cari: la carne in scatola, la birra nazionale, i biscotti
ROMA โ Dal tonno al burro, passando per lโolio di oliva, dalla carne ai biscotti, alla farina di grano tenero, รจ boom dei prezzi nel settore dei generi alimentari per questo autunno. Lo rileva unโindagine condotta da Unioncamere con la collaborazione di BMTI e REF Ricerche che prospetta una crescita dei prezzi pagati dalle Centrali di Acquisto della GDO allโindustria alimentare del +2,2% nel bimestre ottobre-novembre, portando cosรฌ i prezzi su di un livello atteso pari al +16,6%, rispetto allo stesso bimestre del 2021.
IN UN ANNO CARRELLO DELLA SPESA A+15,3% (LA FARINA+37,0%)
A settembre si รจ rilevato un aumento del +1,2% per la media dei 46 prodotti alimentari maggiormente consumati, con rincari evidenti per il tonno allโolio di oliva (+6,1%), la carne in scatola (+5,1%), la birra nazionale (+4,8%) e i biscotti (+4,0%). Su base annua lโincremento รจ del +15,3%, con i rialzi maggiori per la farina di grano tenero (+37,0%), il tonno allโolio di oliva (+31,9%), la pasta di semola (+29,1%). Marcata anche la crescita negli oli e grassi per burro (+22,7%) e olio extravergine di oliva (+19,8%).
LE PREVISIONI PER OTTOBRE-NOVEMBRE
Le indicazioni fornite dalle Centrali di Acquisto della GDO prospettanoย significativi aumenti anche per il bimestre ottobre-novembre. Nello specifico, ci si attende un aumento perย lโolio extravergine di oliva (+8,2%),ย su cui pesano anche le attese di una netta contrazione produttiva,ย tonno allโolio di oliva (+7,6%),ย birra nazionale (+7,3%)ย eย carne in scatola, cresciuta del +6,7%.ย Su base annua, lโinflazione attesaย per il bimestre รจ pari al +16,6%,ย con i rincari maggiori previsti perย olio di oliva (+43,6%),ย tonno allโolio di oliva (+37,9%),ย pasta di semola (+34,2%),ย farina di grano tenero (+33,8%)ย eย olio extravergine di oliva (+29,0%). Significativi anche gli aumenti annui attesi per iย formaggi freschi (+19,8% per la mozzarella di latte vaccino, +21,2% per lo stracchino)ย e iย formaggi molli (+16,3% per il Gorgonzola, +17,4% per il Provolone), sulla scia dei rialzi del costo del latte e dellโenergia.
In arrivo le nuove misure dell’esecutivo contro gli aumenti energetici
ROMA โ Domani il decreto Aiuti quater sarร sul tavolo del Consiglio dei ministri. Le risorse in deficit a disposizione ammontano a 9 miliardi: un tesoretto che consentirร al governo di prorogare fino alla fine dellโanno il credito dโimposta per le imprese colpite dai rialzi energetici: un bonus al 40% per le aziende energivore e al 30% per tutte le altre. Sarร confermata anche lโIva sul gas al 5% e il rinnovo del taglio delle accise sui carburanti.
Piglio, Tra le rassicurazioni disattese della Comunitร Nuovi Orizzonti e il silenzio del Sindaco Mario Felli, la cittadinanza chiede la veritร e il ritorno...
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