Subiaco, Un territorio che racconta la sua storia attraverso la gastronomia

Con il patrocinio del Parco Naturale Regionale dei Monti Simbruini, si è svolta sabato scorso presso la Porta del Parco a Subiaco, la presentazione del libro “Dalla Terra alla Tavola” un percorso tra tradizione agricola e gastronomia locale. Presente l’autore Pierluigi Angelucci, che al tavolo dei lavori , insieme al Commissario dell’Ente Parco Alberto Foppoli, al consigliere regionale Flavio Cera, al Sindaco di Subiaco Felice  Rapone ed al commissario della X Comunità Montana della Valle dell’Aniene Ercole Viri, ha illustrato l’importanza delle tradizioni, sottolineando, quanto la gastronomia ed il lavoro della terra, abbia inciso sullo stile di vita di una comunità. L’evento è stato curato dall’associazione “Carpe Diem”. “La gastronomia del territorio -ha commentato il commissario Foppoli- è elemento essenziale del più vasto concetto di tradizione. Il Parco ha tra le sue azioni quella di tutelare e promuovere le tradizioni, i costumi delle comunità locali. Pertanto quest’opera, integrata anche da ricerche storiche provenienti dalla metà del settecento, illustra uno stile di vita, legato alle  produzioni, (alcune delle quali andate perse nel tempo ), e fa comprendere il ruolo centrale della terra, dei frutti, dell’autenticità di una cucina tradizionale. Dunque il testo va oltre un libro di ricette di un tempo, ma parla anche di un territorio ricco di storia e cultura, che continua ad evolversi non dimenticando mai le sue radici non solo storiche ma anche gastronomiche”.

Trevi Nel Lazio, Notevole l’incontro del Commissario Arduini, con i Sindaci ed il comandante Bruni

Il ruolo di una Comunità Montana è promuovere lo sviluppo socio-economico, ambientale e culturale delle aree montane, valorizzare il territorio e il patrimonio locale, contrastare lo spopolamento e garantire una migliore gestione dei servizi per i comuni associati, attraverso la programmazione e la gestione associata di funzioni comunali e l’implementazione di piani specifici. Lo scorso 31 luglio la Regione Lazio ha ufficializzato le nomine dei 14 nuovi commissari liquidatori delle Comunità Montane, al fine regolarizzare lo stato della loro “salute”.  La figura del Commissario liquidatore riceve il conto della gestione relativo al periodo successivo all’ultimo bilancio approvato e prende in consegna, sulla base di appositi inventari, i beni, i libri e gli altri documenti delle comunità montane. Tra queste la XII Comunità Montana (composta da 17 Comuni), nella figura del dott. Alessio Arduini, che con determinazione e dinamicità sta attuando il suo compito, dando anche una visione di una Comunità Montana nuova più vicina al territorio, rapportandosi  con le amministrazioni locali. Nei giorni scorsi ha avuto modo di confrontarsi con il Sindaco di Trevi Nel Lazio l’avv. Silvio Grazioli, dando vita ad un costruttivo e produttivo dialogo. L’incontro poi si è esteso con il coinvolgimento del Sindaco di Vallepietra Daniele Mioni (Vallepietra fa parte della X Comunità Montana) affrontando le problematiche dei Comuni di montagna, presente anche il coordinatore nazionale dell’Accademia Kronos il comandante Armando Bruni, all’indomani dell’approvazione della legge regionale Grasselli per l’istituzione della figura della GEV (Guardia Ecologica Volontaria). E’ stato un momento molto fattivo, che ha generato spunti importanti per una migliore azione sul territorio, ed fatto emergere quanto la sinergia degli enti sia fondamentale in particolare nelle aree interne, che necessitano di una maggiore attenzione.

Piglio, Bruni: “Questa legge è fondamentale e fornisce uno strumento in più per la tutela ambientale”

Nella giornata di mercoledì,  il Consiglio regionale del Lazio, ha approvato la proposta di legge regionale n. 162 del 5 luglio 2024, concernente il “Servizio volontario di vigilanza ecologica”, illustrata in Aula dalla prima firmataria, Micol Grasselli. “L’iniziativa nasce dalla crescente esigenza di rafforzare il presidio del territorio in chiave ambientale, promuovendo una maggiore partecipazione civica nella tutela dell’ecosistema regionale -ha dichiarato Grasselli – l’obiettivo della legge è coinvolgere direttamente i cittadini in azioni di prevenzione, segnalazione e sensibilizzazione, creando una rete di volontari GEV (Guardie Ecologiche Volontarie) appositamente formati che possano affiancare gli enti locali e le autorità competenti nella difesa dell’ambiente”. Già dallo scorso anno, diversi sono stati gli incontri in varie città del Lazio, per illustrare il contenuto e l’importanza della legge, che coinvolge in modo diretto la cittadinanza volontaria nella tutela del territorio, così come diversi sono stati gli incontri in Regione tra i diversi protagonisti in ambito ambientale, tra questi l’Associazione Nazionale Accademia Kronos che tramite il coordinatore nazionale Armando Bruni (nella foto da dx con i consiglieri regionali Grasselli e Maura)  ha contribuito alla costituzione della stessa. “Sono molto felice che si sia raggiunto questo importante obiettivo per la tutela ambientale -ha commentato con soddisfazione il comandante Bruni-.  Agli inizi dello scorso luglio abbiamo organizzato presso la sede provinciale di Frosinone, un incontro al quale ha partecipato l’on. Micol Grasselli insieme al consigliere regionale Daniele Maura, per illustrare appunto l’importanza di questa legge, ringrazio entrambi ed anche l’on. Alessia Savo per aver supportato quest’impegno divenuto legge, che fornisce un’arma in più a difesa del territorio. Le Guardie Ecologiche Volontarie (GEV) sono cittadini che, dopo aver superato un corso di formazione e un esame, vengono nominati da enti locali o parchi regionali per svolgere attività di vigilanza e tutela ambientale su base volontaria e non retribuita. I corsi sono organizzati da enti gestori, come parchi o province, con la collaborazione di regioni, e mirano a preparare i candidati sugli aspetti normativi, naturalistici e sulla conoscenza del territorio per l’esercizio della loro funzione di pubblici ufficiali”. Il servizio, su base volontaria e gratuita, prevede l’istituzione di un albo regionale dei volontari ecologici, i quali, dopo un percorso formativo riconosciuto, potranno svolgere attività di vigilanza sul rispetto delle normative ambientali, supportare campagne informative sul corretto smaltimento dei rifiuti, segnalare abusi o situazioni di degrado ambientale, nonché collaborare in progetti di educazione ecologica nelle scuole e nelle comunità locali. Le funzioni affidate ai volontari, in particolare, riguarderanno, il contrasto all’abbandono dei rifiuti, il monitoraggio delle aree verdi, dei corsi d’acqua e delle riserve naturali, oltre al supporto nelle attività di informazione e sensibilizzazione della cittadinanza. “I requisiti per diventare una GEV -continua Bruni- è di godere dei diritti civili e politici, e non aver subito condanne penali definitive, Idoneità: Possedere i requisiti fisici, tecnici e morali idonei al servizio. Quindi l’Iscrizione al corso che sono promossi da enti gestori (parchi regionali, comuni o province), tenuti da sodalizi riconosciuti come appunto l’Accademia Kronos. La formazione dura circa 60 ore e include lezioni teoriche ed esercitazioni pratiche su aspetti giuridici, ambientali e naturalistici del territorio. A conclusione del corso, si deve superare un esame teorico-pratico davanti a una commissione regionale. Superato l’esame, si ottiene la nomina a guardia giurata dal Prefetto e l’incarico di GEV dall’ente organizzatore tramite un decreto. Lavoreranno in collaborazione con le autorità preposte”.

Paliano, Un pomeriggio di confronto democratico, di emozioni, di condivisione

Un’iniziativa di sensibilizzazione e di forte impatto emotivo si è svolta ieri nel centro di Paliano, promossa dalla Società Civile. che ha coinvolto la cittadinanza in un incontro per confrontarsi e riflettere sulle drammatiche condizioni a Gaza. “Ieri pomeriggio a Paliano -si legge nel comunicato- la società civile sensibile al tema, si è incontrata in piazza Indipendenza, per mostrare solidarietà alla Global Sumud Flotilla- la più grande missione umanitaria civile – che tenterà di forzare il blocco navale illegale imposto da Israele, e portare cibo e aiuto alla popolazione palestinese. È stato un momento di riflessione, condivisione e confronto su quanto sta accadendo a Gaza: il più grande Genocidio DOCUMENTATO della storia. Hanno preso la parola Eleonora, Benedetta, Paola, Linda , Nevia, Fabio, Riccardo, Elisabetta, Diego, Lorenzo, Francesco, Lorenzo, Simone, Filippo Leonardo : donne, giovani, bambini, insegnanti , professori, anziani per esprimere vicinanza al popolo di Gaza, e sostegno ai civili che si sono imbarcati sulla Global Sumud Flotilla, per raggiungere Gaza e portare aiuto alla popolazione affamata e stremata. Due navi hanno subito attacchi da droni, ma la missione non si ferma ed altre imbarcazioni sono partite anche dall’Italia per Gaza. Noi dobbiamo essere l’equipaggio di terra e sostenerli. Oggi lo abbiamo fatto con un Flash Mob, in cui i gradini di piazza Indipendenza sono diventati le onde del mare che sta accompagnando la Flotilla verso Gaza. Un mare fitto di barche di carta, su cui erano scritti messaggi di pace, resistenza, resilienza e speranza nella costruzione di un mondo in cui i cittadini stanno costruendo la Pace e la Solidarietà, contrariamente all’inerzia indifferente dei potenti! La reazione e la spinta al cambiamento vengono dal basso! Questo il messaggio che emerge da Piazza Indipendenza : possiamo e dobbiamo fare la differenza, nelle piccole e grandi questioni del mondo! Presente all’iniziativa l’Associazione LABC che da tempo informa, sensibilizza ed aiuta concretamente la causa palestinese. Presenti le forze dell’ordine: la Questura di Frosinone con il Vice questore, il Comandante dei Carabinieri di Anagni e la stazione dei Carabinieri di Paliano. Un pomeriggio di confronto democratico – conclude la nota- di emozioni, di condivisione e di “Rumore”per Gaza”.