L’entrata in vigore dei nuovi dazi statunitensi del 15% sui prodotti europei, e quindi anche su quelli italiani, rappresenta un fatto estremamente preoccupante per la nostra economia e un colpo potenzialmente devastante per il tessuto produttivo delle nostre piccole e medie imprese, già messe a dura prova da una congiuntura internazionale complessa. Il Made in Italy è da sempre uno dei fiori all’occhiello del nostro Paese, ma oggi viene lasciato solo da un Governo incapace di far valere il peso dell’Italia nei rapporti internazionali. È paradossale che l’Esecutivo Meloni, ideologicamente “vicino” al presidente Trump, non sia riuscito a ottenere nemmeno un canale di dialogo credibile per evitare questa misura protezionistica, che rischia di compromettere settori strategici del nostro export, dall’agroalimentare alla meccanica. Serve una risposta politica forte, non propaganda. Serve una diplomazia economica attiva, concreta, efficace. Serve, soprattutto, un Governo che metta al centro la difesa del lavoro italiano, delle aziende italiane, dei territori italiani. Come Partito Democratico ribadiamo la nostra vicinanza alle imprese colpite e continueremo a lavorare, a ogni livello istituzionale, per tutelare il nostro patrimonio produttivo e garantire che l’Italia torni a essere protagonista nei tavoli internazionali, dove oggi purtroppo brilla per la sua assenza”.

Così, Daniela Pace, Segretario del Partito Democratico Marino-Circolo “Bruno Astorre”

“È il momento di un vero colpo di reni per risollevare il Servizio Sanitario Nazionale. Assunzioni mirate, incentivi concreti e protezione del personale sanitario: questi gli strumenti da mettere subito in campo”. Lo dichiara Gianluca Giuliano, Segretario Nazionale della UGL Salute.

“Ribadiamo con forza la richiesta che quanto verrà risparmiato dall’interruzione dell’utilizzo dei gettonisti venga immediatamente reinvestito. È fondamentale lanciare una campagna di assunzioni per rafforzare gli organici, prevedere un adeguamento salariale che ci allinei agli standard europei e incentivare i giovani a intraprendere specializzazioni come la medicina d’urgenza e il pronto soccorso. Troppe volte – prosegue Giuliano – la corsa al guadagno ha spinto i giovani medici verso altre discipline, ma è nostro dovere ridurre le distanze economiche e restituire dignità a chi ha scelto di servire in prima linea.”

Giuliano sottolinea inoltre come il sindacato UGL Salute sia sempre stato contrario all’uso dei gettonisti: “I compensi percepiti erano immorali, così come sono inadeguati gli emolumenti dei medici contrattualizzati nei Pronto Soccorso. È il momento dello scatto, quello vero: attendiamo l’entrata in vigore degli aumenti per le discipline critiche, estendendone gli effetti anche agli specializzandi. Bene anche il lavoro svolto in ambito fiscale, ma c’è ancora molto da fare.”

Altro tema centrale è quello delle condizioni di lavoro e della sicurezza: “Serve un piano strutturale sull’edilizia ospedaliera che renda vivibili i nosocomi, in particolare i Pronto Soccorso. Ma soprattutto, è urgente affrontare il problema delle aggressioni agli operatori sanitari. Nonostante le recenti norme, i fatti di cronaca – come i casi recenti di Siracusa e Messina – dimostrano che non basta.”

“Chiediamo – conclude Giuliano – l’istituzione immediata di una cabina di regia nazionale per coordinare gli interventi sulla sicurezza. Dall’apertura H24 dei posti di Polizia negli ospedali, all’installazione di sistemi di videosorveglianza, bodycam e pulsanti antiaggressione: serve una risposta concreta e omogenea su tutto il territorio nazionale. È tempo di passare dalle parole ai fatti.”

Lo chef Giuseppe Parisi firma una cena di Ferragosto che celebra l’estate con eleganza e autenticità

Il Ferragosto al The Sense Experience Resort 5*L si prepara a diventare un evento da ricordare. In uno degli angoli più affascinanti della Maremma, tra dune sabbiose, pinete e vista sul Golfo di Follonica, prende vita un’esperienza culinaria che è molto più di una cena: è un racconto a più portate, che parte dalla terra, attraversa il mare e si chiude con un dolce abbraccio alla tradizione.

Due proposte, una classica e una vegetariana, accompagnano l’ospite tra mare, terra e orti mediterranei, con attenzione alla stagionalità, alla creatività e a una presentazione che incanta prima ancora del primo assaggio.

Un menù che non è solo una sequenza di portate, ma un vero e proprio itinerario gastronomico attraverso mare, terra e tradizioni reinterpretate. In occasione del Ferragosto, il The Sense Experience Resort presenta una proposta esclusiva firmata dallo chef Giuseppe Parisi, che per l’occasione ha ideato un percorso degustazione dal titolo evocativo: “Maremma Sunset”.

La filosofia che anima questa cena speciale parte da un’idea semplice ma potente: evocare emozioni attraverso ingredienti autentici, accostamenti inediti e una narrazione culinaria che unisce tecnica e poesia. Ogni piatto racconta una tappa, un ricordo d’estate, una suggestione della Maremma o del Mediterraneo, con attenzione al territorio, alla stagionalità e all’eleganza della forma.

Accanto al menù principale, viene proposto anche un raffinato menù vegetariano dal titolo “La Maremma in festa”, per un’esperienza inclusiva e completa.

Menù Degustazione Ferragosto – “Maremma Sunset”

Antipasti – L’inizio del racconto
Sinfonia di seppia tra mare e salicornia
Ricordo d’estate nell’entroterra

Primi Piatti – La narrazione prende corpo
Risotto al profumo di basilico con gambero rosso e cuore di burrata
Raviolo della tradizione contadina

Secondo – La materia si fa esperienza
Spigola in veste aromatica con zucchina ripiena e salsa all’aneto

Dessert – La dolce conclusione
Zuccotto del Ferragosto

Euro 110,00 a persona – bevande escluse, acqua e caffè inclusi

Menù Vegetariano – “La Maremma in Festa”

Antipasti
Carpaccio di pomodori maremmani, stracciatella di bufala e basilico
Vellutata di zucchine e menta, con pesche grigliate e mandorle

Primi
Risotto al pesto di basilico, pomodorini bruciati e pinoli tostati
Raviolo di melanzana con salsa di mozzarella e crumble di pane

Secondo
Variazione di ceci, carota speziata e cipolle in agrodolce

Dessert
Zuccotto del Ferragosto

Euro 110,00 a persona – bevande escluse, acqua e caffè inclusi

Una festa del gusto tra tradizione e suggestioni mediterranee

Il Park Hotel Marinetta è un’elegante oasi immersa nella pineta di Marina di Bibbona, dove comfort e natura si fondono per offrire un’esperienza di autentico relax. La struttura dispone di una spiaggia privata, quattro ristoranti in cui assaporare il meglio della cucina toscana di terra e di mare, e un moderno centro benessere completo di bagno turco, biosauna, idromassaggi e trattamenti esclusivi che combinano tradizione e tecnologie all’avanguardia.

Immerso in un parco di tre ettari di maestosi pini marittimi, il Park Hotel Marinetta si prepara a rendere indimenticabile il Ferragosto, coccolando ogni ospite con esperienze su misura.

Per l’occasione, la proposta gastronomica si articola nei tre ristoranti della struttura, offrendo un ventaglio di sapori pensato per soddisfare ogni palato.

Chi desidera vivere una serata romantica ed elegante può lasciarsi conquistare dalla terrazza esclusiva del ristorante fine dining Crudo di Mare a bordo piscina, dove l’Executive Chef Daniele Arzilli firma un raffinato menù degustazione esclusivamente di mare. Il tutto accompagnato da una selezione di vini curata dal Sommelier, per esaltare ogni sapore con abbinamenti pensati ad arte.

Per chi cerca un’esperienza raffinata e sensoriale, il ristorante Ombra della Sera propone un menù degustazione che celebra il mare e la terra con eleganza, tra accostamenti creativi e sapori autentici, in un’atmosfera accogliente e panoramica.

Chi invece preferisce un’atmosfera più vivace e conviviale troverà nell’Anfora di Baratti il perfetto equilibrio tra varietà e gusto: un Gran Buffet di Ferragosto sontuoso e colorato, dove ogni piatto è un invito alla scoperta.

Degustazione Crudo si Mare: 89,00 Euro a persona

Amouse Bouche:

Tagliatelle di calamaro del tirreno su pappa al pomodoro

Ceviche di spigola, peperoncino, insalatine e latte di cocco

Gramigna alla crema di cacciucco e salsa all’aglione dell’orto

Tortelli con ricotta di pecora, polpa di granchio reale e la sua salsa

Filetto di rombo in cartoccio di bietoline, zucchine saltate e salsa alla mandorla e sedano

Dessert della serata

Caffè e acqua inclusi, bevande escluse

Degustazione Ombra della Sera, a scelta tra:

Antipasti

Tartare di gambero rosso, latte di mandorle, ravanello e sedano

Scampi al vapore alla catalana con salsa agrumata

Girello di chianina marinato, quenelle di ricotta, senape e mandorle

taggiasche e polvere di cipolla e alici

Cous cous estivo CON PERLE DI MELONE AL PORTO

Primi Piatti

Strigoli al ragu di coniglio

Risotto alle vongole e polvere di bottarga

Lasagna scomposta all’orata e filetti di zucchine

Pappa al pomodoro con sgusciato di frutti del mare

Raviolini di ricotta e ortica al burro nocciola e noci

Secondi Piatti

Lombata di Chianina arrosto

Porchetta di maialino di cinta senese

Pescato del giorno alla griglia con pomodoro fresco

Cacciucchino alla toscana

Verdure in gabbia di sfoglia croccante VEG

Contorni

Patate al rosmarino

Mirepoix di verdure al forno

Dessert

Lingotto al cioccolato con salsa alla liquirizia

Tagliata di frutta fresca di stagione

Semifreddo al torroncino

Caffè e acqua inclusi, bevande escluse

Menù Gran Buffet Ferragosto Anfora di Baratti: 69,00 Euro a persona

Antipasti

Piccola panna cotta al salmone

Vol au vent ai gamberetti

Code di gamberone in panure speziata e piccante

Alici fritte saporite

Taglieri di salumi misti Toscani

tartare di tonno e mango

salmone marinato,

artare di gamberi

sashimi di ricciola

Finger food di gamberi con avocado

Tartare di manzo Limousine

Carpacci misti di pesce (spada, tonno e salmone)

Polpo lesso piccante con cialde di pane agliato

Verdure miste fritte

Verdure miste ripiene (funghi, pomodori e zucchine)

Insalate miste

Zizzona e treccine di mozzarella

Parmigiano Reggiano

Bellavista

Aragoste al vapore con salse

Ostriche fresche e lime

Ostriche cbt aromatizzate

Lombata di Chianina “Mecherini” arrosto

Porchetta di maialino di cinta senese

Pescato del giorno alla griglia con pomodoro fresco

Primi Piatti

Strigoli al ragù di coniglio

Risotto alle vongole e polvere di bottarga

Lasagnette all’orata e filetti di zucchine

Pappa al pomodoro con sgusciato di frutti del mare

La nostra proposta vegetariana

Sformatino di carotine con pecorino toscano

Raviolini di ricotta e ortica al burro nocciola e noci

Perle di soia con verdure saltate

Patate al rosmarino

Mirepoix di verdure al forno

Spiedini di mozzarella e pomodorini

Dessert

Torta della serata

Assortimento di bignoline

Tagliata di frutta fresca di stagione

Selezione di gelati

Il Ferragosto al Park Hotel Marinetta non è solo una cena, ma un’esperienza immersiva tra sapori, profumi e scenari unici dove ogni ospite troverà il proprio modo di festeggiare.

Dazi, Confeuro: Trump stucchevole, ora nuovi mercati e tariffe zero per Made in Italy

“Con l’entrata in vigore oggi dei dazi statunitensi del 15% sui prodotti agroalimentari europei – e quindi anche italiani – assistiamo all’ennesima prova della politica commerciale stucchevole e aggressiva portata avanti da Donald Trump. Minacciare nuovi aumenti tariffari in un momento di profonda incertezza economica è un comportamento illogico e fuori luogo: servirebbero diplomazia, senso delle istituzioni e correttezza politica, non propaganda e chiusure unilaterali”, dichiara Andrea Tiso, presidente nazionale Confeuro. “In questo quadro – prosegue – accogliamo con favore l’apertura del ministro Lollobrigida, che nel Tavolo con i rappresentanti delle Indicazioni Geografiche convocato dal Masaf, ha indicato tra i punti cardine dell’azione del governo la ricerca di nuovi mercati per il nostro Made in Italy. È una linea che Confeuro promuove da tempo: diversificare le destinazioni dell’export è oggi una priorità strategica per proteggere le nostre produzioni agricole di qualità dai capricci geopolitici e commerciali dei grandi blocchi economici”.

“Aprire nuovi mercati – continua Tiso – significa garantire maggiore stabilità ai nostri produttori, in particolare alle piccole e medie imprese agricole che sono le più esposte all’impatto delle barriere tariffarie. È anche una risposta concreta all’instabilità internazionale e alla necessità di rafforzare la nostra produzione agroalimentare. In attesa di capire l’impatto reale di questi nuovi dazi americani – conclude Tiso – dunque, chiediamo al governo Meloni di attivarsi subito a livello diplomatico, negoziando esenzioni per alcune categorie di prodotti e puntando con forza all’obiettivo tariffa zero per l’agroalimentare italiano. Al tempo stesso, è fondamentale aumentare i sostegni e le compensazioni per le imprese più colpite: non possiamo permetterci di lasciare indietro chi ogni giorno porta la qualità del nostro cibo nel mondo”, chiosa il presidente nazionale di Confeuro.

Nel cuore della Maremma una stagione ricca di musica e spettacoli nell’anfiteatro più affascinante d’Italia

Il fascino senza tempo del Teatro delle Rocce torna a incantare le calde serate estive di Gavorrano.Tra scenari naturali mozzafiato e atmosfere cariche di energia e suggestione, prende il via una nuova stagione di spettacoli, concerti e performance sotto il cielo stellato della Maremma. A partire dal 13 agosto, prenderà vita una programmazione ricca e variegata, capace di coinvolgere un pubblico ampio e trasversale. Partecipare è un’occasione unica per vivere l’arte in uno dei luoghi più affascinanti della Toscana. A pochi chilometri dal Teatro delle Rocce, affacciato sul Golfo di Follonica, sorge il The Sense Experience Resort 5*L, un rifugio esclusivo dove il lusso incontra la natura più incontaminata.

C’è un angolo di Toscana dove la natura si fa spettacolo e la storia scolpisce il paesaggio: è la Maremma, una terra selvaggia e autentica che da secoli incanta ogni visitatore. Incastonato tra le Colline Metallifere, nel comune di Gavorrano, sorge il Teatro delle Rocce, nato dal recupero di un’antica cava di calcare e oggi considerato uno degli scenari culturali più suggestivi d’Italia. Un’arena naturale capace di fondere armoniosamente arte, bellezza e memoria in un profondo abbraccio con il territorio.

Il Teatro delle Rocce è molto più di un semplice spazio per eventi: è il simbolo di un’identità che nel tempo non si è mai persa, quella di una Maremma mineraria, operosa e visionaria, capace di trasformare il segno del lavoro in luogo di cultura. Realizzato nel cuore del Parco Nazionale delle Colline Metallifere, il teatro è stato inaugurato nel 2003 e può ospitare fino a 1.400 persone. La sua struttura è stata concepita per integrarsi completamente con il meraviglioso e suggestivo ambiente circostante. Il Teatro, che ricorda un anfiteatro greco, è stato inserito nel Tuscan Mining UNESCO Global Geopark. Qui, ogni spettacolo diventa esperienza: le luci si fondono con le pareti rocciose, il suono rimbalza tra la natura e il cielo, e il pubblico diventa parte integrante del paesaggio.

Ogni estate il Teatro delle Rocce si accende, ospitando concerti, spettacoli teatrali, festival e incontri.
Il suo palcoscenico naturale accoglie artisti di fama nazionale e giovani emergenti, offrendo una programmazione culturale ricca e variegata.

Mercoledì 13 agosto ad aprire le danze sarà Jonathan Canini con il suo nuovo spettacolo “Vado a vivere con me”. Tra risate intelligenti e spunti di riflessione, il comico e attore toscano racconterà con ironia le sfide e i paradossi di chi lascia il “nido” dei genitori per andare a vivere da solo.

Domenica 17 agosto sarà il turno di Lucio Corsi che, dopo la sua prima partecipazione al Festival di Sanremo, dove si è classificato secondo, tornerà nella sua terra con “Estate 2025”: un concerto attesissimo che unisce poesia e rock, in un’atmosfera sospesa tra sogno e radici profondamente maremmane.

Martedì 19 agosto si viaggerà nel tempo con “Voglio Tornare Negli Anni ’90”: una serata tutta da ballare, tra vibrazioni vintage sotto le stelle e le hit indimenticabili di Gigi D’Agostino, Gabry Ponte, 883, Eiffel 65, Corona e tanti altri.

A seguire, mercoledì 20 agosto, protagonista sarà la voce intensa e graffiante di Marco Masini, che porterà sul palco “Ci vorrebbe ancora il mare”: un live carico di emozione, destinato a lasciare il segno nel cuore del pubblico.

Il gran finale è previsto per sabato 23 agosto con I Gatti Mezzi. Dopo sette anni di stop, sei dischi e decine di tour in Italia e all’estero,Francesco Bottai e Tommaso Novitornano a esibirsi insieme sul suggestivo palco del Teatro delle Rocce. Il duo chiuderà la stagione con il loro inconfondibile mix di swing toscano, ironia brillante e storie di vita quotidiana, raccontate con leggerezza e profondità al tempo stesso. Il Teatro delle Rocce non è solo un teatro: è un’esperienza, un luogo dove lo straordinario territorio della Maremma si racconta tra pietra e cielo, tra passato e presente.

Per chi desidera prolungare la magia delle serate al Teatro delle Rocce, non c’è cornice migliore del The Sense Experience Resort 5*L: un’oasi di eleganza immersa nella natura incontaminata della costa toscana. Situato a pochi chilometri da Gavorrano, il resort si affaccia direttamente su una lunga spiaggia sabbiosa, incorniciata da una straordinaria pineta secolare. Il The Sense è il luogo perfetto per un soggiorno immersivo, pensato per chi cerca un contatto autentico con il territorio, senza rinunciare a qualità e servizi esclusivi.

Dopo una serata tra le rocce illuminate e il cielo stellato di Gavorrano, rientrare al resort significa continuare a vivere la Maremma Toscana con lentezza, tra silenzi, profumi e dettagli che restano nel cuore.